Jak myślisz arbuz to owoc czy warzywo? Chętnie rozwieję wszystkie wątpliwości. Arbuz to warzywo z rodziny dyniowatych!
Co dobrego ma w sobie arbuz? Właściwości, o których warto wiedzieć to:
? duża zawartość wody, dlatego arbuz doskonale gasi pragnienie podczas upałów;
? szereg witamin i minerałów (witaminy A, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, C, E i K, a także cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń i żelazo);
? likopen, który działa ochronnie na serce;
? antyoksydanty o działaniu przeciwzapalnym i przeciwstarzeniowym,
Dodatkowo sok z miąższu arbuza może zmniejszyć bóle mięśni po intensywnych ćwiczeniach. Ile arbuz ma kcal? Porcja 350 g to zaledwie 126 kcal.
⁉️ A co z indeksem glikemicznym?
Arbuz a cukrzyca
Mimo wysokiego IG (ok. 80) ładunek glikemiczny jest niski. A to oznacza, że nawet diabetycy mogą od czasu do czasu cieszyć się jego smakiem.
Twój komentarz