Przekąska idealna do meczu!

Napisany przez Michalina Gamoń Przepisy 0 komentarzy Powrót

Choć chrust kojarzy mi się głównie z okresem zimowym, to uznałam go za idealną przekąskę do oglądania meczów. Euro2020 dostarcza emocji, a chrust dodatkowo pysznego smaku. To idealne połączenie — koniecznie wypróbuj mojego sprawdzonego przepisu.

Chruściki idealne do meczu — składniki

CIASTO:

2 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
1 łyżka spirytusu
1/2 łyżeczki cukru wanilinowego
1/2 łyżeczki soli
250 g gęstej i kwaśnej śmietany
olej do smażenia lub smalec
cukier puder do obsypania chruścików

Chrusty — jak przygotować?

1. Na samym początku tłuszcz rozgrzewamy w garnku z grubym dnem.
2. Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy w środku dołek, dodajemy sól i cukier.
3. Następnie dodajemy żółtka i spirytus.
4. Składniki lekko mieszamy widelcem i dodajemy śmietanę.
5. Ciasto wyrabiamy ręką do otrzymania gęstej konsystencji. Następnie wałkujemy jak najcieniej i wykrawamy paski o wymiarach 3x10 cm.
6. Kawałki dzielimy na trójkąty i nacinamy nożem wzdłuż, w środku trójkąta, a potem przewijamy go.
7. Chruściki smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor.
8. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

Twój komentarz