Nuggetsy dla dzieci (i nie tylko...)
Składniki:
- pierś z kurczaka (1 szt)
- płatki kukurydziane (2 szklanki)
- mleko (1 szklanka)
- mąka pszenna (pół szklanki)
- olej (1 łyżka)
- jajko (1 szt)
- przyprawy do panierki: 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżeczka papryki chili, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Najpierw płatki kukurydziane należy pokryć. Mleko zmiksować lub wymieszać ręcznie z mąką, jajkiem oraz przyprawami. Piersi z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Pokroić na niewielkie kawałki. Pokrojone piersi przełożyć do przygotowanego wcześniej ciasta. Wymieszać tak, by każdy kawałek był dokładnie nim pokryty. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Kawałki kurczaka po wyjęciu z ciasta obtoczyć w płatkach kukurydzianych, a następnie poukładać na blaszce. Każdy kawałek skropić delikatnie olejem. Włożyć do piekarnika i piec w 200 stopniach przez około 15-18 minut.
Podawać zdomowym keczupem lub sosem chili. Dla koneserów może być też sos czosnkowy 
Twój komentarz