Przepis na 4 okrągłe kromki
- jajko 1 szt
- twaróg tłusty 40 g
- siemię lniane 5 g
Sposób przygotowania
Żółtko oddzielić od białka. Żółtko utrzeć na gładką masę z twarogiem. W razie potrzeby można dołożyć jogurtu, by uzyskać lepszą konsystencję. Białko ubić na sztywną pianę (najlepszym testem będzie przewrócenie miski do góry dnem nad głową — jeśli białko nie wypadnie na głowę to znaczy, że wszystko idealnie, a jeśli wypadnie... Cóż trzeba będzie zacząć od nowa 
)
Wszystko delikatnie połączyć. Piekarnik nagrzać do 150 stopni. Na blachę wyłożyć papier do pieczenia i uformować łyżką 4 kromki. Posypać siemieniem lnianym, czarnuszką, nasionami słonecznika lub innymi ulubionymi ziarnami. Wstawić na ok 15 minut do pieca, obserwować kolor.
Można podawać z serkiem do smarowania, wszelkiego rodzaju pastami. U mnie biedo-kanapka z jogurtem greckim i resztką pomidora 
Twój komentarz