Enzymatyczna terapia zastępczastosowana jest przede wszystkim w przewlekłych chorobach stawów, takich jak np.reumatoidalne zapalenie stawów (RZS)objawiających się bólem i sztywnością stawów oraz ich obrzękiem.
Do najważniejszych funkcji enzymów roślinnych należy:
- działanie przeciwbólowe;
- działanie przeciwzapalne;
- zmniejszanie obrzęku.
Zacznijmy jednak od początku...
Enzymy co to jest?
Organizm człowieka potrzebuje ich do szeregu różnych procesów. Enzymy działają jak katalizatory — to znaczy przyspieszają przebieg poszczególnych reakcji. Pierwszym skojarzeniem mogą być oczywiście te trawienne, które biorą udział w procesach trawienia pokarmu — laktaza, amylaza, lipaza, czyenzymy rozkładające białka.
Do grupy enzymów trawiennych należą enzymy proteolityczne, czylienzymy trawiące białka(i to nie tylko pokarmowe). Oprócz rozkładania protein na aminokwasy wykazują działanie ogólnoustrojowe. We krwi mają zdolność jej oczyszczania — zwalczają stany zapalne i przywracają równowagę układu odpornościowego. Najważniejsze funkcje proteaz to:
- niszczenie obcych białek we krwi — bakterii, wirusów i innych drobnoustrojów, które powodują stan zapalny;
- ułatwienie usuwania białek zapalnych;
- zmniejszenie obrzęku w obszarze objętym stanem zapalnym;
- znaczące zwiększenie siły działania komórek żernych (makrofagów) i komórek NK (natural killers) kluczowych dla właściwego funkcjonowania układu odpornościowego.
Enzymy i ich funkcje
Enzymy proteolityczne redukują ilość cytokin prozapalnych oraz wpływają na zachowanie równowagi pomiędzy cytokinami pro i przeciwzapalnymi. Co przekłada się na ogólne działanie przeciwzapalne enzymów.
Historia enzymów — jak je odkryto?
Dawniej ludzie uważali, że pokarm jest mielony w sposób mechaniczny w świetle żołądka i jelit. W związku z tym powstał pewien eksperyment. Otóż nakarmiono drapieżnego ptaka metalową kapsułką z mięsem. Kiedy wydalił ją z powrotem, kapsułka była nienaruszona, a mięso zniknęło. Oznaczało to zatem, że białka mięsa zostały rozłożone przez soki żołądkowe, a nie w sposób mechaniczny. Powtórzono więc test i kolejny raz podano kapsułkę do zjedzenia ptakowi. Tym razem z gąbką, dzięki której można było pobrać sok żołądkowy. W ten sposób pozyskano go i udowodniono, że zawiera substancje rozkładające proteiny w mięsie.
Historia enzymów proteolitycznych
Z kolei badania nad enzymami proteolitycznymi trwają od lat 20. ubiegłego wieku, za sprawą pewnego niemieckiego lekarza — Maxa Wolfa. Stał się on prekursorem terapii enzymami proteolitycznymi. Doprowadził do stworzenia terapii enzymatycznych używanych nawet w leczeniu nowotworów.
Kiedy można stosować enzymy proteolityczne?
- We wszystkich problemach zdrowotnych przebiegających ze stanem zapalnym — schorzenia układu ruchu, kontuzje osób aktywnych fizycznie, kulturystów i profesjonalnych sportowców.
- Po zabiegach operacyjnych, dzięki właściwościom przyspieszającym gojenie się ran pooperacyjnych oraz blizn. Dodatkowo pożądane są ich właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe.
- W problemach ginekologicznych.
- W nieswoistych zapaleniach jelit.
- W stanach po zabiegach stomatologicznych.
Dwa protokoły stosowania enzymów proteolitycznych
Istnieją dwa podstawowe sposoby korzystania z produktów zawierających enzymy proteolityczne. Po pierwsze w celu poprawy procesów trawienia, po drugie, aby uzyskać działanie ogólnoustrojowe. Najistotniejsza różnica między nimi dotyczy czasu przyjęcia preparatu. Enzymy przyjęte z pokarmem pomoże rozłożyć spożytą żywność na prostsze składniki. Natomiast enzymy przyjmowane na pusty żołądek przechodzą przez układ trawienny w niezmienionym stanie i dostają się bezpośrednio do krwi, dzięki czemu działają ogólnoustrojowo – służą jako silne proteazy, rozpuszczając takie cząsteczki jak fibryna i zmniejszając stan zapalny. Rozbijają krążące we krwi nieprawidłowe białka. Szczególnie dotyczy to wirusów, które rozpoznają jako obce białka do eliminacji.
Enzymy proteolityczne — zapobieganie zawałom serca i udarom niedokrwiennym mózgu
Enzymy proteolityczne hamują agregację (zlepianie się) płytek krwi. Zmniejszają ilość fibryny, biorącej udział w procesie krzepnięcia, związanej z chorobami serca i innymi schorzeniami przewlekłymi. Enzymy proteolityczne umożliwiają usuwanie fibryny, która przedłuża stan zapalny. Fibryna wspiera krzepnięcie, przez co ogranicza przepływ krwi, zarówno w krwiobiegu, jak i tkance łącznej, takiej jak mięśnie.
Enzymy roślinne — papaina i bromelina
Enzymy ananasa — bromelina
Bromelina to jeden z enzymów proteolitycznych, który może pozytywnie wpływać na aspekt wzmacniania odporności. Naturalnie występuje w owocach ananasa. Nie wnikając w skomplikowane procesy i szczegóły odpowiedzi immunologicznej można stwierdzić, że bromelina wpływa na zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie, dzięki czemu redukuje ból i obrzęk. Ponadto wykazuje również działanie antybiotyczne — zwalcza patogenne drobnoustroje.
Bromelina w terapii kontuzji i urazówwykazuje szerokie spektrum działań, z których najważniejsze to:
- przyspieszenie gojenia się ran,
- zmniejszanie obrzęku,
- działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne porównywalne z NLPZ (niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi),
- przyspieszenie regeneracji tkanek,
- ograniczenie powstawania siniaków.
Enzymy owocowe — papaina
Papainato enzym proteolityczny występujący w papaji. W ziołolecznictwie jest wykorzystywany od wielu lat w celu terapii stanów zapalnych, wzdęć czy biegunek. Obniża stężenie cytokin prozapalnych oraz blokuje wzrost grzybów, bakterii oraz pasożytów. Papaina zmniejsza ryzyko infekcji dróg oddechowych, układu pokarmowego oraz moczowego i płciowego. Skutecznie uniemożliwia wzrost bakterii (między innymi E.coli, Shigella, B.cereus, S.aureus).
Podsumowanie
Enzymy proteolitycznesą ciekawą i skuteczną alternatywą dla przewlekłej i uporczywej farmakoterapii. Ze względu na dobrą tolerancję i zminimalizowaną możliwość występowania niepożądanych działań mogą być stosowane w różnych stanach przebiegających z zapaleniem. Szerokie spektrum działania obejmuje terapię układu kostno-stawowego, pokarmowego, odpornościowego, moczowego, rozrodczego, czy uzębienia.
Więcej o enzymach w filmie
Twój komentarz