Składniki na guacamole:
- 1 awokado
- 4 pomidorki koktajlowe
- cebula (mała sztuka)
- dwa ząbki czosnku
- łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
Awokado kroimy na pół i wydrążamy środek za pomocą łyżeczki. Dodajemy posiekany czosnek i cebulę, pokrojone na pół pomidorki i całość doprawiamy cytryną i przyprawami. Rozgniatamy wszystko razem na papkę. Jeśli chcemy, by masa dłużej została świeża wkładamy pestkę z awokado (w innym przypadku będzie szybko czernieć).
Placek tortilli smarujemy pastą, zawijamy i kroimy na niewielkie plastry. Smacznego!
Twój komentarz