Profilaktyczne spożycie witaminy C nie jest duże — to około 150-200 mg na dzień, jednak w określonych warunkach potrzebne mogą być większe dawki. Ale zacznijmy od początku — kto odkrył witaminę C? Pierwszym naukowcem, który tego dokonał był Albert Szent-Gyorgi. Po jej spopularyzowaniu nierzadko wyrażał swoje niezadowolenie w związku z tym, że minimalna ilość kwasu askorbinowego zabezpieczająca organizm przed szkorbutem została określona optymalną dzienną dawką. Zatem ile witaminy C dziennie należy spożywać? Gdzie witamina C się znajduje? Jakie produkty, które zawierają witaminę C, warto spożywać? Co daje witamina C? Odpowiedź na te i inne pytania w artykule poniżej.
Warto zadbać o odpowiednie spożycie witaminy C ze swojej diety oraz ew. suplementacji. Na co witamina C wykazuje pozytywny wpływ? Dlaczego witamina C jest ważna dla zdrowia?
- Wykazuje działanie uszczelniające naczynia krwionośne, dlatego jest szczególnie istotna u osób ze schorzeniami serca — często zalecana witamina C przeciw zakrzepom, stosowana jest w profilaktyce chorób układu krążenia;
- niewystarczające ilości witaminy C skutkować mogą osłabieniem odporności i zwiększać podatność organizmu na infekcje;
- witamina C dla dzieci sprawdza się szczególnie podczas występujących infekcji, które dalej obniżają dostępne dla organizmu zasoby witamin;
- objawy trwających już infekcje mogą zostać skrócone/złagodzone;
- ponieważ możesz mieć jej braki (niedobór witaminy C jest czwartym co do wielkości niedoborem składników odżywczych w Stanach Zjednoczonych).
Witamina C prawdziwa to kwas l-askorbinowy/ askorbinian sodu w połączeniu z bioflawonoidami.
A jak witamina C wpływa na miesiączkę? Wpływ witaminy C na regulację krwawienia podczas cyklu nie został udowodniony, jednak często można się spotkać z radami, że witamina C opóźnia okres i sprawia, że jest on mniej obfitszy.
Najlepsze źródła pokarmowe — gdzie witamina C występuje:
- acerola,
- witamina C z dzikiej róży,
- kiwi,
- cytrusy,
- owoce jagodowe,
- papaja,
- ananas,
- brokuły,
- papryka,
- szpinak,
- dynia.
Jeśli wybieramy suplement witaminowy, warto, by była to witamina C bez cukru.
Bibliografia:
Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017;9(11):1211. Published 2017 Nov 3. doi:10.3390/nu9111211
Jeśli potrzebujesz pomocy w diecie przy obniżonej odporności — skontaktuj się ze mną.
dietetyk Żory, Jastrzębie-Zdrój KONTAKT
Twój komentarz